ふと、温泉卵が食べたい!と、おもった… さて、そんな時人はどんなメニューを考えるのでしょう?
もちろん単体もありでしょうが、夕食だった場合温泉卵のみというのはちょっと… ということで、作ったのはタラコスパ! 温泉卵を食べるのにもっとも合うと思ったのは炊きたての御飯、二番目がタラコスパだったんで ^^
今回温泉卵を作るのに、とあるサイトを参考にさせてもらったのだが、温泉卵(極端にいうと黄身だけ固まって白身は生、というふうに自分は考えている)というより、生っぽいゆで卵になってしまった f^^; 単純と考えてもいたのだが、かなり繊細でした orz
パスタのほうのトッピングに海苔の佃煮も追加してみたのだけれど、たまごとの相性はバツグン! ただ、かなり味が強いのでレアっぽいタラコだと、負けてしまいそうな気がします。 たまたまだけど今回のタラコスパはつぶが白くなるほど強く火を入れて、醤油も焦がして加えているので負けることはなかったけどね ^^