日曜の夕方、ゴルフクラブと釣り竿を積んであてもなく出発したのだけれど… 寒さに負けて屋外は断念 orz ^^
スーパーへ夕飯の食材を見に行ったところ、ちーーーーっちゃな、丸鶏を発見！ でサムゲタン（参鶏湯 ？）が食べたいなとおもったが、レシピもなにもわからないので…
「みんなの今日の料理」のサムゲタンを参考に材料を探すがどうも見つからない物が多い（生朝鮮人参とか普通のスーパーには見当たらなかった ^^）のだが、それらしい物でもイイから作ってしまおうと鶏・鶏ガラ・長ネギを購入、あとはありもので f^^;
鶏ガラを長ネギと煮込んでだしをとって（すでにレシピには従ってないなぁ…）一度、キッチンペーパーで濾す
丸鶏の中にお米一握りとショウガ・ニンニクを入れて、口の開いてるところを楊枝でグリグリと縫ってしまう
ストウブのお鍋に濾したスープと上の鶏を入れて、弱火で２時間ほど煮込んでみた
鶏を取りだして残ったスープに塩で味付けをして、そこにご飯を投入！（ま、この時点で空腹ピークですから ^^）５分ほど火にかけて…
周りに流し込んで、完成。 全然サムゲタンでは無いものを作ってしまったが、コレはコレで鶏の味がじっくり味わえる美味しいものになってくれました <(_ _)>
