たぶん、めんたい屋さんって星の数ほどあるとは思うのだけれど…
今までにもｵｲｼｲ!! と思っためんたいもたくさんある。だけど、ビールのつまみとして食べたときの後味が嫌でぜったいビールには合わないものだと思い込んでいた f^^;
ところがコレは甘塩でピリ辛なんだけど、ビールのつまみにしても嫌味がない… ってことは!? 100gのパスタに一胎1/2腹使ってもエグくないかも！ と、試してみるともう最高 ^^
何度か頂いて、完全にハマっているのだけれど、なかなか手に入らない (T_T) 故に時々他のめんたいでためしてみるんだけど、やっぱりコイツにはかなわない…
もちろん、何が違うかなんてわからないけどボクの中では現在最強のめんたいです ^^「いさ屋」様、この味を守り続けてください、切にお願い申し上げます m(__)m
んで、今日は最後の一胎1/2腹をつかって、明太パスタ。
5gほどの無塩バター・皮を取っためんたい・小さじ1/2の醤油をボウルに入れて混ぜ合わせておいて、茹で上げたパスタを入れてからめるだけ ^^
あっという間に、素敵なめんたいパスタの出来上がり。サイドディッシュ!?はラムチョップのロースト（どっちがメイン ^^）を和風のステーキソースで。
パスタが茹で上がるまでの間に、めんたいのソースと明日のおかずの下ごしらえをして…
食べてる間に…
圧力鍋に火を入れる… 明日は手羽の煮物です ^^
※めんたい二本で一腹（字も違ってたなぁ f^^;）と数えるらしい m(__)m
